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La empresa Satsunan Sugar elabora productos a partir de la caña de azúcar de Okinawa y Kagoshima desde 1964.
Este azúcar negro se elabora mezclando el azúcar sin refinar, la melaza que se produce al refinar el azúcar y el azúcar moreno, que es un azúcar ligeramente refinado.
Esta mezcla da a estos trozos de azúcar negro un sabor dulce muy característico de la caña de azúcar.
Sabor: Dulce, ligero sabor a regaliz.
Utilización: El azúcar negro de Okinawa se puede utilizar en la cocina y en la pastelería.
Se puede mezclar en una mantequilla ablandada, va muy bien con el chocolate y los frutos rojos.
También puede espolvorear un poco de azúcar negro sobre el yogur o mordisquearlo como una golosina.
Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz.
Ingredientes: Azúcar sin refinar, azúcar moreno, melaza.
| Peso | 0,600 kg |
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TÖUFOOD es una línea completa de productos de calidad excepcional, desarrollada por GASTROCULTURA MEDITERRÁNEA SL, que permite poner en práctica las más conocidas técnicas de la cocina moderna. Se pueden realizar recetas innovadoras con facilidad, aportando emoción y sorpresa a los platos, ofreciendo una experiencia culinaria estimulante y memorable.