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PIEL DE YUZU BIO. El yuzu es un pequeño cítrico japonés que produce poco zumo y tiene una piel muy aromática, a medio camino entre la mandarina y la lima.
Este polvo se elabora con piel de yuzu secada lentamente al aire caliente y luego reducida a polvo, para que pueda disfrutar del aroma ácido del yuzu sin humedecer sus preparaciones.
El polvo de piel de yuzu procede de nuestro cultivador de cítricos ecológicos de la región de Tokushima, famosa por producir unos cítricos excepcionales.
Todo el sabor sutil y complejo del yuzu, perfectamente equilibrado entre mandarina y lima, con un agradable amargor final.
El polvo de piel de yuzu es ideal para añadir el sabor ácido del yuzu a sus mantequillas, sales y para crear mezclas de especias o tés.
El polvo será perfecto en sus cócteles, adobos y salsas, mezclado con su pan rallado para empanar un pescado por ejemplo o espolvoreado como toque final en sus parrilladas y ensaladas.
Piel de yuzu bio en polvo 100%.
Conservar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Japón.
Bolsa de aluminio.
| Peso | 0,5 kg |
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TÖUFOOD es una línea completa de productos de calidad excepcional, desarrollada por GASTROCULTURA MEDITERRÁNEA SL, que permite poner en práctica las más conocidas técnicas de la cocina moderna. Se pueden realizar recetas innovadoras con facilidad, aportando emoción y sorpresa a los platos, ofreciendo una experiencia culinaria estimulante y memorable.
